Arroz Fazenda, você merece o melhor.

A produção de arroz Fazenda orgânico, é obtida por um sistema de produção de arroz sem o uso de agrotóxicos, exige cuidados especiais e acompanhamento técnico de conhecimento e responsabilidade.
É um sistema de produção mais limpa e muito vantajoso, tanto para quem produz como para quem consome.
O arroz Fazenda orgânico é cultivado de duas formas básicas:

Arroz com peixe (rizipscicultura):

Essa prática dentre as ecológicas no cultivo do arroz irrigado é a mais difundida. Trata-se do cultivo do arroz juntamente com a criação de peixes. Após a semeadura do arroz, e este estiver com um porte ideal para a continuação do processo, solta-se certa quantidade e variedades de peixes de acordo com o tamanho da área. Os peixes eliminam ervas daninhas e bicheira da raiz, evitando o uso de agrotóxicos. Quando o arroz se encontrar no
ponto ideal para a colheita, retira-se parte da água da arrozeira, e em seguida retira-se também os peixes que já estarão prontos para o abate.
Após a colheita do arroz coloca-se novamente na mesma área, outros peixes e estes irão fazer o processo de adubação, limpeza e manutenção do solo, até o momento de semeadura. Neste momento (semeadura), o nível da água da arrozeira é baixado novamente, e os peixes vão para um refúgio, onde ficarão até que o arroz se encontre em um porte ideal para dar continuidade a todo o processo novamente.

Arroz com marrecos de Pequim:

Após a colheita do arroz, solta-se uma quantidade de marrecos de Pequim de acordo com o tamanho da área a ser plantada. Esses marrecos irão trabalhar o solo e irão fazer toda a parte de manejo, ou seja; irão revolver o solo, adubar, eliminar plantas daninhas e insetos nocivos à cultura do arroz e assim, através de todo esse trabalho, dispensar o uso de máquinas e agrotóxicos.

Nesses dois principais processos encontram-se muitas variações, mas ambos possuem o mesmo objetivo: produzir arroz sem o uso de agrotóxicos.

Os produtores associados da Coopersulca, possuem registro junto ao órgão controlador – Associação Orgânica de Santa Catarina - e também contam com assistência do Departamento Técnico da Coopersulca.
A idéia central da produção de produtos orgânicos é a agricultura sustentável, com o uso de tecnologias adequadas às condições do ambiente regional e mesmo local, e da previsão e prevenção dos impactos negativos, sejam eles sociais, econômicos ou ambientais.

A produção agroecológica, reduz o aquecimento global e economiza energia. O solo tratado com substâncias químicas libera uma quantidade enorme de gás carbônico, gás metano e óxido nitroso. A agricultura e administração florestal sustentáveis podem eliminar 25% do aquecimento global.

Protege a qualidade da água. Os agrotóxicos utilizados nas plantações atravessam o solo, alcançam os lençóis dágua e poluem rios e lagos.

Restaura a biodiversidade, protegendo a vida animal e vegetal. A agricultura orgânica respeita o equilíbrio da natureza, criando ecossistemas saudáveis.

Ajuda os pequenos agricultores. Em sua maioria, a produção orgânica provém de pequenos núcleos familiares que tem na terra a sua única forma de sustento.

A produção de alimentos sem o uso de agrotóxicos, passou a ser uma alternativa com crescente número de adeptos.

O aumento da demanda por produtos orgânicos está associado ao aumento das exigências dos consumidores pela qualidade do produto que consomem e pela insegurança provocada pelas constantes crises alimentares por contaminação e também pela preocupação com a preservação do meio ambiente.

A Coopersulca produz arroz orgânico desde 1998 e atualmente conta com 38 famílias associadas, produtoras do arroz Orgânico, que é comercializado na marca Fazenda.

Por ser uma cooperativa, seus associados, são os donos, clientes e parceiros, e fazem na cooperativa a comercialização de seus produtos, como forma de sobrevivência, existência econômica, social e cultural.

Dentre os produtos diferenciados o arroz Orgânico é o seu carro chefe, e a cada ano vem ganhando fidelização e promovendo uma melhor qualidade de vida a seus associados e clientes.

Saiba porque é importante você consumir alimentos orgânicos

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